Stoffwechsel, Ökotrophologe,
Bauchfrei durch die Weihnachtszeit
20/12/09 11:37 Gespeichert in:Gesundheit | Schönheit
Ob Betriebsfeier, Festtagsschmaus oder Silvesterparty – mit unserem Trainingsprogramm können Sie ruhig sündigen
Seine Schokoladenseite zu zeigen, fällt im Winter nicht gerade leicht. Alle Jahre wieder bunkern wir über die Feiertage ein paar Extra-Pfunde – um sie im Frühjahr mit großem Aufwand wieder loszuwerden. Oft wird behauptet, dass der Stoffwechsel in der kalten Jahreszeit automatisch herunterfährt und wir zum Zunehmen tendieren. „Ein solches Sparprogramm gibt es nicht“, erklärt Professorin Ursel Wahrburg, Ökotrophologin an der Fachhochschule Münster. „Argumentiert man mit der Evolution, müsste der Stoffwechsel eher hochfahren. Denn unsere Vorfahren hatten im Gegensatz zu uns nicht den Luxus, in gut geheizten Räumen zu leben. Sie brauchten also mehr Energie, um die höhere Wärmeabgabe des Körpers auszugleichen.“ Eindeutig belegt ist aber auch das nicht.
Keine Frage der Gene Auf unsere Gene können wir den Winterspeck also nicht schieben. Aber worauf dann? Lesen Sie mehr...
Seine Schokoladenseite zu zeigen, fällt im Winter nicht gerade leicht. Alle Jahre wieder bunkern wir über die Feiertage ein paar Extra-Pfunde – um sie im Frühjahr mit großem Aufwand wieder loszuwerden. Oft wird behauptet, dass der Stoffwechsel in der kalten Jahreszeit automatisch herunterfährt und wir zum Zunehmen tendieren. „Ein solches Sparprogramm gibt es nicht“, erklärt Professorin Ursel Wahrburg, Ökotrophologin an der Fachhochschule Münster. „Argumentiert man mit der Evolution, müsste der Stoffwechsel eher hochfahren. Denn unsere Vorfahren hatten im Gegensatz zu uns nicht den Luxus, in gut geheizten Räumen zu leben. Sie brauchten also mehr Energie, um die höhere Wärmeabgabe des Körpers auszugleichen.“ Eindeutig belegt ist aber auch das nicht.
Keine Frage der Gene Auf unsere Gene können wir den Winterspeck also nicht schieben. Aber worauf dann? Lesen Sie mehr...